Чтобы салон красоты приносил больше прибыли нужно привлекать клиентов и увеличивать средний чек. Один из способов увеличения среднего чека — это продажа розницы.

Перед тем как начать внедрять инструмент, считаем:

• выручку салона в целом;
• выручку по каждому направлению в отдельности;
• выручку по рознице.

Мы знаем, что на многих тренингах по продажам в салоне красоты говорят, что выручка 30% от общей — это просто манна небесная, вы делаете все правильно, если дошли до такого показателя можете спокойно расслабиться в директорском кресле.

На самом деле вы можете зарабатывать больше, внедрив новую мотивацию своих администраторов.

Инструмент простой, наверняка вы о нем слышали — дополнительное премирование при выполнении личного и общего плана продаж розницы.

Это старый добрый инструмент, которым пользуются крупные сетевые магазины. Их опыт можно применить и на небольшой бизнес, такой как салон красоты.

У дополнительной мотивации есть плюс помимо увеличения выручки – это сплочение коллектива. Когда вся команда понимает, что получит премию за выполненный план, то активнее взаимодействует друг с другом.

Внедрение мотивации администраторов

Чтобы сформировать план по выручке с розницы, необходимо знать какие показатели по продажам сейчас.

Без понимания текущей ситуации у вас есть риск поставить план ниже, что сейчас, или настолько выше, чтобы администраторы опустят руки и даже не будут стараться продавать.

Пример мотивации администраторов

При выполнении общего плана продаж на 100% – администратор получает премию, например, 1500 рублей. Если он выполнил план на 110% – то премия увеличивается до 3000 рублей, а при выполнении плана на 120% – 4500 рублей.

Как думаете, дополнительные 4500 рублей к окладу простимулируют админа активнее продавать?

Помимо общего плана продаж в салоне, создаете еще и личный план. Премия при выполнении личного плана  аналогична вышеперечисленной.

При выполнении 100% – админ получает 1500 рублей;

• При выполнении 110 % – 3000 рублей;
• При выполнении 120% – 4500 рублей.

Таким образом, если один администратор выполнит свой личный план на 120%, и общий план по выручке будет выполнен на 120%, то он сверх своей зарплаты получает 9000 рублей.  Это максимальная премия каждого администратора.

Это если у администратора оклад 18-20 тысяч рублей. То есть, премия – это половина обычного оклада, ощутимая прибавка, к которой хочется стремиться.

При формировании размера премии, исходите из своей прибыли от продаж.

Как внедрить систему мотивации

Для начала проведите собрание и расскажите про новые правила работы, а также продублируйте их в письменном виде для каждого администратора, чтобы не было  такого: «Ой, а я забыл».

Дайте админам таблицу для ежедневного подсчета выполнения собственного плана. Пример таблицы: 

Дать распоряжение и начать требовать выполнения плана – плохая идея. Как и всякое новшество, мотивацию могут принять негативно. Помогите своим админам адаптироваться к новой системе, рассмотрите вместе с ними ассортимент, составьте скрипты продаж, проговорите ситуации, когда админы смогут продавать больше, кому предлагать.

Тогда они начнут чувствовать себя увереннее.

Что делать прямо сейчас:

1. Рассчитать долю розницы в выручке своего салона;
2. Выставить план на следующий месяц, основываясь на этих показателях;
3. Разработать таблицу администраторам для удобного ежедневного подсчета выполнения плана и наблюдения динамики продаж;
4. Провести собрание с коллективом;
5. Внедрить инструмент;
6. Проанализировать изменения за следующие 3 месяца.

Узнайте больше проверенных способов увеличения выручки в своем салоне красоты на тренинге «7 практических инструментов для быстрого увеличения выручки салона красоты»